北京早餐卫生不堪 现场制作早餐卫生吗【CBA买球官网】

北京新闻广播《新闻热线》讯：　　听众唐先生找到有北京早餐标识的正规化早餐车不存在一些让人感觉不正规化的不道德，其中一部分早餐车只买有纸盒的成品，而有些则是现场制作食品，并且卫生状况令人担忧。新闻广播记者田甜随后对多处北京早餐的早餐车进行调查，请求听得报导：　　【同期】（要辣椒么？）不要。（多加点咸菜）好嘞。

（您要点什么？）　　早上8点，朝阳区西大望路新光天地楼下，四辆写出着北京早餐字样的铁皮手推早餐车，围满了等候的顾客，早餐车主人正忙着制作鸡蛋灌饼、里脊肉串和香肠，曝露的操作者台上飘起一缕缕热气，一阵大风卷着尘土刮起过，操作者台上的热气立刻随风四散，卖早餐的顾客争相切线身子，只有早餐车主人不为所动：　　【同期】刮风什么的今晚。　　记者注意到，这些早餐车除了都写出着北京早餐四个大字，有的还贴满金三元阳光餐饮公司的标志，有的写出着首食出品，而有的索性没标明厂家。

离这一排早餐车20米开外处，是一辆橘黄色的鸡蛋型早餐车，某种程度写出着金三元阳光早餐，与旁边铁皮制为的金三元早餐车有所不同，它的窗口只摆着袋装牛奶、烧饼等加工好的食品，车前冷冷清清，摊主拿着烫一遍遍涂抹着台面：　　【同期】他们那现场做到的都是野摊儿！正规化的不容许现场制作！你看我们这个，都是公司仓储来的。　　这一众说纷纭随后被现场制作型的早餐车车主夺权，团结湖地铁站外一辆现场制作鸡蛋灌饼的早餐车，某种程度贴满北京早餐标志，车主说道：　　【 同期】（为什么有的卖现做到的，有的不卖啊）我们这才是正规化的，早餐都是现做到的！你看我们这都有标：金三元！　　到底哪种方式是规范的北京早餐？某种程度是金三元的早餐车，为什么不会同时经常出现在20米范围内，其外观和经营方式却有如此大的差异？资料表明，北京早餐标识源于2002年北京市商务委主办的阳光早餐工程，当时有金三元阳光餐饮公司等5家公司中标，沦为有资质经营早餐车的企业。记者向主办方北京市商务委理解情况，因为是周末，对方回应周一才能恢复。

而中标企业金三元对外发布的多部电话皆无人电话。记者最后资询了监管向警方商贩的城管部门，建外街道城管分队的队员说道：　　【同期】建外地区只有鸡蛋型的金三元是正规化的。　　根据2008年商务部实施的《早餐经营规范》，早餐车销售的食品皆应当备有合乎国家标准的纸盒，似乎现场制作的鸡蛋灌饼和里脊肉串无法超过这一拒绝。以往多家媒体的报导也都提及：根据规定早餐车不容许现场制作食品。

截至新闻报道时，记者没接到有关部门对这一问题的确认恢复，但有一点在专访过程中是显而易见的，就是被城管部门认同为正规化经营的鸡蛋型早餐车，身处众多无法确认身份的手推式早餐车的围困之中，有些力不从心，新光天地楼下经营正规化早餐车的商家：　　【同期】我们这做生意都让他们野摊儿抢走了，你看那边，两边的。人家一天流水七八百，我们这也就二三百。

从五点多下班到九点多，就能花钱三四十块钱。人家都不愿吃现做到的。

　　说出间，回头过来一位顾客对车内的食物打量一番后，上前南北了卖鸡蛋灌饼的早餐车：　　【同期】现做到的还是味道好一些，这种纸盒好的不吃过几次，不爱吃。　　早餐车经营鱼龙混杂，自闭真假；同时，正规化早餐车无法符合市民对现做到早餐的市场需求，如何解决问题其中的问题，新闻广播也将持续注目。

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