食品安全管理是幼儿园安全性工作的重中之重。9月16日,成都市青羊区市场和质量监督管理局御河所所长王海涛、青羊区餐饮食品执法人员中队队长调补晓辉一行对成都市青羊区天府幼儿园食品安全工作展开了全面的检查和指导。ICVICVICVICV检查组严肃查询了青羊区天府幼儿园食品安全管理制度、供货合约、订购索证、原材料订购竣工验收台账及炊事员健康证、食品留样和封存记录、餐用具洗消记录等资料,现场查阅了原材料质量及食品储存情况,一一检查了食品库房、食堂粗加工间、消洗间等区域的安全卫生情况,查阅了食堂工作人员的操作者流程,对天府幼儿园食品安全工作情况展开了全面、精细、了解的检查。
王海涛所长和补晓辉队长对天府幼儿园食品安全工作管理科学化、制度规范化给与了高度的评价,同时明确提出了更为精细、合理的指导性建议。ICVICVICV民以食为天,食以安为先,食品安全是幼儿健康成长的最重要确保,必要关系到每个孩子的身体健康和生命安全。
天府幼儿园将一如既往抓好食品安全管理工作,为城主孩子舌尖上的安全性共同努力。
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