为了规范保育员用餐环节操作者流程,严苛餐前消毒和用餐指导工作。2019年10月28日,成都市实验小学附属幼儿园万家海湾分园(以下全称:实小所附幼万家湾)保育组积极开展了为期一周的保育教师用餐环节技术练兵活动。活动积极开展前,分管保育组的主任李雪梅和保健医生董洁、张九丽率领全体保育教师一起重温餐前消毒的拒绝和明确操作步骤,重点特别强调了消毒水的用料比例和消毒间隔时间,规范每一个步骤,特别强调餐前消毒的重要性以及科学指导幼儿用餐的方法,确保每一名在园幼儿吃不吃好。
2vM2vM各班保育教师、保健医生和行政分别走出大一班、中二班和小二班对三个班级用餐环节的全过程展开参访指导。孩子们在老师的的组织下有序的积极开展餐前安静活动,保育教师开始对分餐桌和孩子们的桌子展开消毒。从第一遍的消毒水消毒,第二次清水消毒,用餐用具的放置,每一位保育教师都做精细严肃,一丝不苟。利用等待时间,保育老师还为孩子们讲解午餐的食谱,讲解每种菜品的营养价值,唤起孩子们用餐的食欲。
2vM2vM上午11:20,餐车准时到达班级,厨房的阿姨将热气腾腾的饭菜送往班级后,老师的组织孩子们有序的排队洗澡末端饭。整个环境安静有序,孩子们习惯较好。2vM2vM2vM参访完结后,保健医生和行政对整个用餐环节展开了小结,认同了班级用餐常规的培育和创建以及保育教师的规范操作者,同时也就各环节交会之间的优化明确提出了建议,比如:调动大班幼儿自我服务的积极性,中班孩子用餐中自主管理能力,小班幼儿较好用餐习惯的培育等方面,期望通过年级组之间的参访交流吸取好的经验,从而完备班级用餐环节。2vM2vM2vM幼儿园的保育工作和教育教学工作同等最重要,保育教师在工作中必须大大的提升业务技能才能关爱孩子的身体健康。
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